耗油炒青椒茄子的做法和食材用料及健康功效

戴佩妮2017-09-15 01:19:53 阅读：2214+ 本站原创

健康功效

圆茄子：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

圆茄子一个相克食物	青椒一个相克食物
盐一小勺	耗油一小勺
食用油适量	水适量
香油适量	小葱适量相克食物
白糖一小勺相克食物

耗油炒青椒茄子的做法

1.茄子青椒洗净，茄子切条，青椒掰成小块；
2.小葱洗净切碎；
3.锅中倒油烧热，倒入葱花炒香；
4.倒入茄子，稍加一点水，倒入盐，白糖，翻炒；
5.茄子变色加入青椒和蚝油翻炒；
6.青椒变色后加入香油出锅，开始享用吧。