珍珠肉丸的做法和食材用料及健康功效

刘羽琦2017-09-15 01:18:59  阅读:8438+ 本站原创

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米适量相克食物 肉末适量
葱姜蒜适量 盐料酒味精适量
鸡蛋适量相克食物 生抽适量

珍珠肉丸的做法

  • 1.糯米提前用冷水泡半小时后洗净待用,葱切葱花,姜切末,鸡蛋打散备用。

  • 2.肉末加入辅料等,上浆上劲。

  • 3.肉末挤成肉丸状,在倒干了水的糯米中滚成圆圆的球后放在盘中摆好。