小锅米线的做法和食材用料及健康功效

朱丹2017-09-15 00:22:19 阅读：9734+ 本站原创

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

米线二公两	五花肉适量
韮菜少许	水腌菜少许
骨头汤适量	酱油适量
味精少许相克食物	胡椒粉少许
油辣椒适量

小锅米线的做法

1.先把五花肉剁成肉沬，用少许酱油拌匀
2.水腌菜切细，韮菜切寸段备用
3.米线用清水淘洗一下
4.骨头汤入锅(没有骨头汤用清水也可以，但要加一勺猪油增香)同时放下水腌菜和肉沬煮沸
5.加入米线倒入适量的酱油待它再次煮沸加入韮菜断生即可关火，放少许味精和胡椒面，能吃辣的朋友可加入适量的油辣椒口味更有层次感