手撕鸡的做法和食材用料及健康功效

郑爽2017-09-14 17:22:10 阅读：6268+ 本站原创

健康功效

黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

土鸡一只	黄酒适量
糖适量相克食物	老抽适量
葱姜适量

手撕鸡的做法

1.准备杀好的鸡，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼
姜片和葱段
2.将姜片和葱段塞到鸡内，调味料调匀将鸡腌制大概一小时
电饭锅内放一些肥猪肉或者鸡油，用两条葱段垫在鸡油上
3.鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里，插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了
等大概放凉后便可以手撕了