纯手工剁辣酱的做法和食材用料及健康功效

责任编辑。陈微竹2017-08-25 20:46:51 阅读：5359+ 本站原创

食材用料

小米椒6斤	盐250克
蒜200克相克食物	姜50克相克食物
糖50克相克食物

纯手工剁辣酱的做法

1.小米椒去蒂洗净晾干水
2.姜蒜洗净晾干水
3.姜蒜切碎
4.辣椒切碎（这一步比较坚难，我切了足足一个小时）
5.切好的辣椒放到大的容器中
6.倒入姜蒜，糖，盐
7.戴上一次性手套，彻底搅拌匀
8.拌好的辣椒放入无水无油的密封瓶中，放入阴凉干燥处，过半个月即可食用（辣椒装入瓶中一定要压紧）
9.成品图