菜干焖猪油渣的做法和食材用料及健康功效

朱孝天2017-10-31 01:06:14  阅读:4312+ 本站原创

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪油渣适量 菜干1小把
姜,蒜适量酱油适量

菜干焖猪油渣的做法

  • 1.提前一晚,把菜干用温水泡开

  • 2.第二天早上把菜干洗干净,切碎,放入沙锅中加适量清水盖盖子煮开,转小火慢慢煮5分,关火焖一下。(水要没过菜干,焖好时水差不多也收干的)

  • 3.炼猪油剩下的油渣适量

  • 4.菜干和油渣混合,加入姜末、蒜末、姜油腌制5-10分钟后,加入适量清水没过菜干,开中火煮滚,转小火慢炖10分左右,出锅时加盐调味。